乌鲁木齐晚报讯（全媒体记者王丽丽报道）新疆加强食品工业企业安全培训，从源头上守护人民群众“舌尖上的安全”。

　　 9月20日至21日，2023年新疆食品工业企业安全培训，在乌鲁木齐举行。9月20日，记者从培训现场了解到，本次培训采用线上+线下同步开展的方式，各地州（市）、各师（市）规模以上重点食品工业企业参加培训。本次活动由自治区工信厅、兵团工信局主办，自治区中小企业服务中心协办，新疆畅领信息技术有限公司承办。

　　 本次活动旨在提高企业的食品安全管理水平，保障人民群众的生命安全和身体健康，共同织牢织密食品安全防护网，切实从源头保障人民群众食品安全。

　　 吐鲁番楼兰酒庄股份有限公司食品安全总监宋青春说，公司一直重视食品安全工作，从去年开始，公司还专门设置了食品安全总监和食品安全员，但在食品安全工作期间，发现对食品安全的法规了解不是特别深入，通过此次培训学习，进一步加深企业对食品安全的认识，加强企业对食品安全的管理。

　　 克拉玛依红果实生物制品有限公司生产安全总监贺星阁说，通过参加培训，对食品安全和诚信体系建设的意义有了更深入的了解和认识，也充分认识到提升企业管理水平、保障食品质量安全等方面的重要性。下一步，企业将建立食品工业企业诚信管理体系，实现经营行为的规范，保障食品质量安全，提升顾客满意度，提升社会信誉和企业诚信文化的层次。

　　 下一步，新疆将继续引入更多的科普活动，加强食品安全宣传教育，为市民提供更加安全、卫生的饮食环境，进一步优化营商环境，推动经济发展和社会进步。