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新疆地广人稀，余粮充足酿酒资源丰富；新疆日照时间长（平均>3300小时/年，最长日照时间15小时/天）、小麦、玉米、大米、高粱、豌豆等粮食的淀粉、蛋白质全国最高，粮食是酒之肉，优质粮食才能酿造出健康白酒。白杨是一家绿色食品企业，早在1997年6月，已经通过了绿色食品原料产地环境测评、工艺和质量认定，获得了绿色食品认定证书。受水源、土壤、空气绿色无污染环评的严格限制，白杨所用粮食为绿色环评达标指定地域定向收购，生产流程全系采用食品级白酒专用设备，卫生及工艺控制严谨，高能耗、高成本，质量水平远高于同行业同级标准，确保每一瓶酒都符合绿色食品要求标准。
绿色食品由国家农业部下属绿色食品发展中心垂直管理，市场抽检严格，对不符合绿色食品质量标准产品处罚手段严厉，因此，绿色食品白酒在行业内存活率很低。国内白酒行业能够达到A级绿色食品级别的企业才是个位数，白杨是其中一家。
年轮白杨为绿色食品白酒，酒质精良，绵甜爽净，回味悠长。