一种安全性高的切鱼机
成果介绍
国家知识产权局
实用新型专利
授权公告号： CN 216493163 U
授权公告日： 2022.05.13
申请号： 202122874730.2
申请日： 2021.11.22
专利权人： 镇江恒昌食品机械有限公司
地址： 212000 江苏省镇江市丹徒区新丰镇黄墟村冷遹路
发明人： 孔德林
专利代理机构： 广东奥益专利代理事务所 (普通合伙) 44842
专利代理师： 田树杰
Int.Cl.： A22C 25/00(2006.01)
权利要求书： 1页
说明书： 3页
附图： 3页
实用新型名称
一种安全性高的切鱼机
摘要
本实用新型属于鱼类食品加工设备技术领域，尤其为一种安全性高的切鱼机，包括切割箱，所述切割箱的一侧固定有进料口，切割箱的顶部固定安装有防护罩，防护罩内部设置有切割机构，切割机构表面安装有切割刀，切割箱一侧表面设置有限位机构。通过在防护罩内部设置切割机构，利用弹簧的弹性回缩使得切割刀向下往复运动，从而对进料口处进入的鱼进行切块操作，通过限位机构设置，方便对滑落待加工的鱼进行限位，便于更好的进行切块操作，通过收集槽的设置，便于对切块后的鱼块进行收集，防止掉落地面，该结构操作简单，实用性强，代替人手进行切割，提高工作效率，安全性高。
权利要求书
CN 216493163 U 1/1页
- 一种安全性高的切鱼机，包括切割箱(1)，其特征在于：所述切割箱(1)的一侧固定有进料口(2)，所述切割箱(1)的顶部固定安装有防护罩(3)，所述防护罩(3)的内部设置有切割机构(4)，所述切割机构(4)的表面安装有切割刀(5)，所述切割箱(1)一侧表面设置有限位机构(6)，所述切割箱(1)的底部内壁开设有滑槽(7)，所述滑槽(7)内部滑动有滑杆(8)，所述切割箱(1)一侧表面设置有控制面板(9)，所述切割箱(1)一侧靠近出料口(11)的下部固定有收集槽(12)，所述切割箱(1)的底部固定有立柱(13)。
- 根据权利要求1所述的一种安全性高的切鱼机，其特征在于：所述切割机构(4)包括通过固定块固定在切割箱(1)顶部的变速电机(401)，所述变速电机(401)的输出端固定有凸轮(402)，所述凸轮(402)的表面贴合有滑动杆(403)，所述滑动杆(403)表面滑动切割箱(1)的内壁，所述滑动杆(403)的表面固定有限位盘(404)，所述限位盘(404)和切割箱(1)之间固定有弹簧(405)，且弹簧(405)套设在滑动杆(403)的表面，所述滑动杆(403)的端部通过螺栓与切割刀(5)连接固定，所述控制面板(9)与变速电机(401)电性连接。
- 根据权利要求1所述的一种安全性高的切鱼机，其特征在于：所述限位机构(6)包括螺纹在切割箱(1)内壁的螺杆(601)，所述螺杆(601)一端固定有转动把(602)，所述螺杆(601)的另一端通过轴承转动有限位板(603)，所述限位板(603)的底部与滑杆(8)连接固定。
- 根据权利要求1所述的一种安全性高的切鱼机，其特征在于：所述切割箱(1)的底部内壁为倾斜角，所述切割箱(1)一侧表面开设有出料口(11)。
- 根据权利要求1所述的一种安全性高的切鱼机，其特征在于：所述切割箱(1)的表面位于限位机构(6)一侧通过合页转动有清理门(10)，所述清理门(10)的表面设有把手。
说明书
CN 216493163 U 1/3页
一种安全性高的切鱼机
技术领域
本实用新型涉及鱼类食品加工设备技术领域，具体为一种安全性高的切鱼机。
背景技术
鱼作为海鲜食品的一种，其肉质鲜美，便于烹饪，深受人们的喜爱，现有的养殖户在对鱼类进行加工过程中，去除鳞片，抛去内脏后，会对鱼进行切块，方便进行下一步操作，但存在以下问题：
传统方式在对鱼进行切块时，均采用人工用刀进行切块操作，人工劳动强度大，工作效率低下，且人工切块时，刀刃容易对手指造成伤害，安全性能较差。
实用新型内容
本实用新型提供了一种安全性高的切鱼机，解决了传统方式在对鱼进行切块时，均采用人工用刀进行切块操作，人工劳动强度大，工作效率低下，且人工切块时，刀刃容易对手指造成伤害，安全性能较差的问题。
技术方案
本实用新型为了实现上述目的具体采用以下技术方案：一种安全性高的切鱼机，包括切割箱，所述切割箱一侧固定有进料口，所述切割箱顶部固定安装有防护罩，所述防护罩内部设置有切割机构，所述切割机构表面安装有切割刀，所述切割箱一侧表面设置有限位机构，所述切割箱底部内壁开设有滑槽，所述滑槽内部滑动有滑杆，所述切割箱一侧表面设置有控制面板，所述切割箱一侧靠近出料口的下部固定有收集槽，所述切割箱底部固定有立柱。
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