本办法适用于对四川省获得许可的食品、特殊食品和食品添加剂生产企业进行食品安全信用风险分类分级监管。
《办法》指出，食品安全信用档案归集的信息包括但不限于企业基本信息、监督管理信息、社会信息及依照法律法规规章以及相关规定需要记录的其他管理信息。所归集的信息包括市场监督管理部门在依法履行职责过程中产生的，也包括食品生产企业在生产经营活动和社会活动中形成的，以及通过国家企业信用信息公示系统归集的，这些信息用以直接或间接分析判断食品安全信用风险分类分级状况。
据四川省市场监督管理局官网消息，四川省食品生产处近日发布《四川省食品生产企业食品安全信用风险分类分级监管办法(试行)》(以下简称《办法》)，本办法所称食品安全信用风险分类分级监管，是指市场监督管理部门综合食品生产企业的食品安全风险信息与信用状况，建立食品生产企业食品安全信用档案，动态确定食品生产企业风险等级，实施差异化监督管理。本办法主要包括三部分：第一部分是档案建设，第二部分是风险分级，第三部分是分级监管。
